Qu'est-ce qu'on mange le midi ? お昼で何を食べますか？

日本では、仕事中に昼食として弁当を食べるのが一般的です。弁当は、ご飯、魚や肉、野菜、そして時には果物が入った、事前に用意された食事の箱です。

フランスでは、仕事中の昼食の習慣はより多様で、会社の社員食堂の有無、利用可能な時間、予算、個人の好みに応じて異なります。フランス人が職場でよく食べる昼食の選択肢をいくつかご紹介します。

社員食堂（企業のレストラン）：多くの大企業には社員食堂があり、多くの場合補助金が出た価格で、バランスの取れた完全な食事を提供しています。メニューは 다양で、前菜（サラダ、スープ、生野菜）、メインディッシュ（肉、魚、鶏肉と野菜と炭水化物）、チーズ、デザート（果物、ヨーグルト、ペストリー）が含まれることがあります。

自家製（弁当箱または「ランチボックス」）：多くのフランス人は自宅で自分の食事を用意し、職場に持参します。サラダ、前日の夕食の残り、自家製サンドイッチ、キッシュ、塩味のタルト、または自家製の「パスタボックス」や「ポキボウル」などがあります。

外で購入したサンドイッチやサラダ：食事を用意する時間がない人のために、パン屋、スーパーマーケット、ケータリング業者は、さまざまなサンドイッチ（ハムとバター、鶏肉と生野菜など）とサラダを提供しています。

オフィスへの配達：食事配達サービスの発展により、オフィスにさまざまな料理（寿司、ハンバーガー、エキゾチックな料理など）を配達してもらうことがますます一般的になっています。

レストラン：一部の従業員、特にビジネスランチや自分へのご褒美として、同僚とレストランで昼食をとることがあります。

要するに、日本のような強い弁当の伝統とは対照的に、フランス人の職場での昼食は標準化されておらず、より多様な選択肢があります。社員食堂で食べる完全な食事、自家製の食事、購入したサンドイッチやサラダ、配達されたりレストランで食べたりする食事などがあります。迅速さと実用性も重要な要素ですが、野菜、タンパク質、炭水化物を含むバランスの取れた食事が重視されることが多いです。

Au Japon, à midi, il est courant de manger un bentô au travail, qui est une boîte repas préparée à l'avance contenant du riz, du poisson ou de la viande, des légumes et parfois des fruits.

En France, les habitudes alimentaires au travail à midi sont plus variées et dépendent de plusieurs facteurs tels que la présence d'une cantine d'entreprise, le temps disponible, le budget et les préférences personnelles. Voici quelques options courantes pour le déjeuner des Français au travail :

Repas à la cantine (restaurant d'entreprise) : Beaucoup de grandes entreprises ont une cantine qui propose des repas complets et équilibrés à un prix souvent subventionné. Les menus sont variés et peuvent inclure une entrée (salade, soupe, crudités), un plat principal (viande, poisson, volaille accompagné de légumes et de féculents), un fromage et un dessert (fruit, yaourt, pâtisserie).

Plat préparé à la maison (gamelle ou "lunch box") : De nombreux Français préparent leur propre repas à la maison et l'apportent au travail. Cela peut être une salade composée, des restes du dîner de la veille, un sandwich fait maison, une quiche, une tarte salée, ou encore une "pasta box" ou un "poke bowl" préparé.

Sandwich ou salade acheté à l'extérieur : Pour ceux qui n'ont pas le temps de préparer leur repas, les boulangeries, les supermarchés et les traiteurs proposent une large gamme de sandwichs (jambon-beurre, poulet-crudités, etc.) et de salades composées.

Plat livré au bureau : Avec le développement des services de livraison de repas, il est de plus en plus courant de se faire livrer un plat varié au bureau (sushis, burgers, plats exotiques, etc.).

Restaurant : Certains employés, surtout pour des déjeuners d'affaires ou pour se faire plaisir, vont déjeuner au restaurant avec leurs collègues.

En résumé, contrairement à la forte tradition du bentô au Japon, le déjeuner des Français au travail est moins standardisé et offre une plus grande diversité d'options. Il peut s'agir d'un repas complet pris à la cantine, d'un plat préparé à la maison, d'un sandwich ou d'une salade achetée, ou encore d'un plat livré ou consommé au restaurant. L'accent est souvent mis sur un repas équilibré, incluant des légumes, des protéines et des féculents, même si la rapidité et la praticité sont aussi des facteurs importants.

Olivier